Morgunblaðið - 19.07.1991, Blaðsíða 26

26
MORGUNBLAÐIÐ FÖSTUDAGUR 19. JÚLÍ 1991
UM HELGINA verður á Jaðarsvelli á Akureyri eitt fjölmennasta
golfmót sumarsins á Norðurlandi. Þátttakendur koma víða að af
landinu. Afar myndarleg verðlaun bíða þeirra sem best leika og
bifreið fyrir að fara holu í höggi.
Á blaðamannafundi hjá Víking brugg í gær. Frá vinstri: Magnús Þorsteinsson, Werner Rasmussen
Og Sindri Sindrason. Morgunblaðið/Guðmundur Hrafn
Víking brugg:
Alkóhóllaus bjór á markað
Opna Mitsubishi-mótið er með
stærstu golfmótum sem haldin eru
árlega á Jaðarsvelli. Þátttakendur
Hundasýning
á sunnudag
DEILD íslenska fjárhundsins i
Hundaræktunarfélagi íslands
stendur fyrir „ræktunarskoðun“
á íslenskum fjárhundum við
Hrafnagil í Eyjafirði á morgun,
laugardag, en á sunnudag verður
haldin mikil hundasýning í
íþróttahöllinni á Akureyri.
Hundaeigendur hafa fengið til
liðs sænskan hundadómara, Carl-
Johan Aldercreutz, en hlutverk
hans verður að skoða íslenska
hunda sem ekki hafa fengið rækt-
unardóm og verið færðir í ættbók.
Á sunnudag verður í íþróttahöll-
inni á Akureyri stærsta hundasýn-
ing sem haldin hefur verið norðan-
lands. Þar verða sýndir 72 hundar
af hreinræktuðu kyni, en þar í hópi
eru íslenski hundurinn, írskur Sett-
er, enskur Cocer Spaniel, Golden
Retriever og Labrador Retriever.
AÐRIR tónleikarnir í röð sumar-
tónleika á Húsavík, í Mývatns-
sveit og á Akureyri verða nú i
kvöld, annað kvöld og á sunnu-
dag. Arnaldur Arnarson leikur á
gítar á þessum tónleikum.
Mjög góð aðsókn var að fyrstu
Sumartónleikunum um síðustu
helgi. Björn Steinar Sólbergsson
sagði að aðsókn hefði verið meiri
en nokkru sinni í Húsavíkurkirkju,
um meðallag í Reykjahlíðarkirkju
og í Akureyrarkirkju hefði verið
aðsóknarmet. Það hefði verið afar
skemmtilegt að leika fyrir svona
marga ánægða gesti.
Á tónleikunum nú um helgina
leikur Arnaldur Amarson á gítar.
Amaldur á að baki langt nám í
Svíþjóð, á íslandi, Englandi og
Spáni, en hann hlaut nú í maí 3.
verðlaun í alþjóðlegu Fernando Sor-
gítarkeppninni í Róm á Ítalíu. Hann
er um þessar mundir kennari við
voru í fyrrasumar 120 talsins en
miðað við þann fjölda sem þegar
hefur bókað sig er þess vænst að
þeir verði talsvert fleiri að þessu
sinni.
Keppt verður í karla-, kvenna- og
unglingaflokkum, með og án forgjaf-
ar. Það er Höldur hf., umboðsaðili
Mitsubishi á Akureyri, sem gefur
alla verðlaunagripi, en auk hefð-
bundinna verðlauna til handa þeim
sem hreppa þijú efstu sætin í hveij-
um flokki eru veitt vegleg aukaverð-
laun þeim sem næst fara hverri par
þijú holu báða keppnisdagana. Ta-
kist einhveijum að fara holu í höggi
á 18. braut hvorn daginn sem er
hlýtur hann að happalaunum nýjan,
snjóhvítan Colt-bíl.
Mótið hefst klukkan 8 að morgni
laugardags og á sama tíma sunnu-
dagsins verða slegin fyrstu höggin
í seinni umferð á þessu 36 hola
móti. Ætlað er að síðustu leikendur
ljúki ieik á bilinu klukkan 20 til 21
að kvöldi.
Jaðarsvöllur er mjög góður og
vætan síðustu daga hefur gert grasi
og gróðri gott eftir afar langvarandi
þurrka.
Skráningu á Mitsubishi-mótið lýk-
ur í kvöld, föstudagskvöld.
Luthier-tónlistarskólann í Barc-
elona á Spáni. Á tónleikunum mun
Arnaldur leika verk eftir Johann
Sebastian Bach, Fenando Sor,
Francisco Tárrega og Manuel Maria
Ponce.
Tónleikarnir í Húsavíkurkirkju
hefjast á föstudagskvöld klukkan
20.30, í Reykjahlíðarkirkju í Mý-
vatnssveit á laugardagskvöld
klukkan 20.30 og í Akureyrarkirkju
á sunnudag klukkan 17.
VÍKING brugg á Akureyri hef-
ur hafið framleiðslu á alkóhól-
lausum bjór, en þessi nýjung
hér á landi var kynnt á blaða-
mannafundi á Akureyri í gær.
Mikil sala hefur verið á áfengis-
lausum bjór í Evrópulöndum á
undanförnum árum, ekki síst i
bjórlandinu, Þýskalandi.
Hin nýja framleiðsla, alkóhól-
laus Lövenbráu, alvörubjór án
alkóhóls, eins og framleiðendur
nefna hann, var kynnt á blaða-
mannafundi í gær. Werner Ras-
mussen, stjórnarformaður Víking
brugg, gat þess að hér væri um
algera nýjung að ræða á íslensk-
um markaði. Hér væri ekki um
að ræða vöru á borð við þann
pilsner sem hingað til hefði verið
heimilt að selja í matvöruverslun-
um, því hann innihéldi um 2,25%
af alkóhóli. Þessi bjór væri alkó-
hóllaus.
Magnús Þorsteinsson, fram-
kvæmdastjóri Víking brugg, sagði
að hjá Lövenbráu í Mnchen í
Þýskalandi hefði árum saman ver-
ið unnið að því að þróa aðferð til
að framleiða bjór sem ekki væri
í neitt alkóhól. Það hefði tekist
að því marki að í þessum bjór,
sem nú væri farið að framleiða
hér á Akureyri, væri alkóhólið sem
næst 0,2%, eða álfka mikið og í
hverri annarri matvöru sem eng-
um kæmi í hug að tengja áfengis-
magni. Samkvæmt evrópskum
reglum væri heimilt að auglýsa
vöru alkóhóllausa ef í henni væri
0,5% eða minna, svo Lövenbráu
bjór þessi væri vel undir þeim
mörkum.
Magnús sagði að meginkostur
þessa bjórs væri sá að unnt væri
að drekka hann og njóta bragðs-
ins að fullu án þess að þurfa að
eiga á hættu að bijóta lög, eins
og til dæmis aka bifreið ölvaður,
eða verða fyrir öðrum ónotum sem
fylgt geta því að drekka áfengan
bjór. Unnið hefði verið að þessari
framleiðslu í verksmiðjunni á Ak-
ureyri um nokkurt skeið og eins
og jafnan þegar framleitt væri
fyrir Lövenbráu hefðu sýnishom
verið send til Mnchen. í stuttu
máli hefðu þau fengið afar góða
dóma, varan þótt heldur betri en
sú þýska ef eitthvað væri. Þar
væri fyrir að þakka natni starfs-
manna, góðum hráefnum, full-
komnum tækjum en ekki síst ís-
lenska vatninu.
Þegar Magnús var spurður um
aðferðina við að búa til öl án þess
að geijunin leiddi af sér áfengi
sagði hann að yfír framleiðslunni
hvíldi leynd. Eitt væri þó víst að
hér væri um að ræða nýjung í
framleislu, alls ekki neins konar
vatnsþynningu eða bellibrögð. Að
baki þessu væru áralangar rann-
sóknir.
Alkóhóllaus Lövenbráu er að
koma á íslenskan markað þessa
daga og verður seldur jafnt í
matvöruverslunum og á veitinga-
stöðum.
Víking brugg er orðið sjálf-
stætt fyjirtæki, ölgerð á Akur-
eyri, en í stjórn fyrirtækisins sitja
Wemer Rasmussen,_ Sindri Sin-
drason og Ottó B. Olafsson.
Verksmiðja til vinnslu rækju-
mjöls sett upp í Krossanesi
Gítartónlist á sumar-
tónleikum helgarinnar
Opna Mitsubishi-
mótið á Jaðarsvelli
O
HÖFÐABERG
veitingasala 2. hæð
Ingimar Eydal
leikur fyrir matargesti
föstudag, laugardag
og sunnudag.
Laugardagur:
Hljómsveit
Ingimars Eydal
leikurfyrir dansi.
Borðapantanir
í sima 22200.
Hótel KEA
Kemur til með að vinna mjöl úr þeirri rækjuskel sem
hingað til hefur verið hent í sjóinn
I GÆRKVÖLDI var skip væntan-
legt með rækjunýölsverksmiðj-
una sem setja á upp í Krossa-
nesi. Ætlað er að hún verði tilbú-
in til vinnslu að tveimur mánuð-
um liðnum. Mjög mikið hráefni
fellur til hjá rækjuvinnslum en
nú verður það unnið í mjöl og
selt á mörkuðum erlendis.
Afköst þessarar rækjumjölsverk-
smiðju eru um 50 tonn á sólarhring
ef hún er að allan sólarhringinn,
en úr því fást um 10 tonn af mjöli.
Að sögn Jóhanns Péturs Anders-
ens, forstjóra í Krossanesi, fellur
tæplega svo mikið til af hráefni,
en þó er ætlunin að keyra verk-
smiðjuna á vöktum þann tíma sem
mest berst að. Hann sagði að hrá-
efnið yrði fengið hjá rækjuvinnslu-
stöðvum í grenndinni. Þegar hefði
verið samið við rækjuvinnslu K.
Jónssonar á Akureyri, Árver á Ár-
skógsströnd og Fiskiðjusamlag
Húsavíkur. Þar yrði jafnhliða því
að verksmiðjan yrði sett upp í
Krossanesi komið fyrir búnaði til
að skilja skelina frá pillunarvatninu,
en henni yrði síðan ekið í Krossa-
nes. Vonir stæðu til að fá fleiri
rækjuvinnslur til samninga, meðal
annars á Dalvík og Siglufirði, en
mikið félli til af rækjuskel í þeim
fjölmörgu rækjuvinnslum sem eru
vítt og breitt um Norðurland. Um
35-40% þess sem pillað væri væri
nýtanlegt fyrir verkesmiðjuna.
Jóhann sagði að fyrir væri í land-
inu ein lítil verksmiðja sem ynni
mjöl úr rækjuskel, á Hvammstanga.
Hún hefði verið starfrækt annað
veifið undanfarin ár en stöðugt nú
síðustu mánuði. Nýja verksmiðjan
í Krossanesi væri mun afkasta-
meiri, en fyrirsjáanlegt væri að þar
skapaðist reglulegt starf fyrir tvo
starfsmenn. Verksmiðjan rúmaðist
ágætlega innan þess húsakosts sem
þegar væri í Krossanesi.
Rækjumjöl er nýtanlegt á marga
vegu. Það er til dæmis mjög notað
í fóður við ræktun á heitsjávar-
rækju og ál í Asíulöndum. Byrjað
er að nota mjölið í varpfuglafóður
hér innanlands og Færeyingar nota
Á FUNDI Háskólanefndar við
Háskólann á Akureyri var í gær
gengið frá ráðningn í stöður for-
stöðumanna tveggja deilda,
hjúkrunardeildar og rekstrar-
deildar.
Skipað er í þessar stöður til
þriggja ára í senn. Sigríður Hall-
dórsdóttir hjúkrunarfræðingur var
skipuð forstöðumaður hjúkrunar-
það sem litarefni í laxafóður. Jó-
hann sagði að ekki væri farið að
leita markaða fyrir rækjumjölið úr
Krossanesi, þess væri ekki kostur
fyrr en varan væri tilbúin og hægt
að sýna kaupendum hana. Ekki
væri ástæða til að ætla annað en
að hún seldist þegar þar að kæmi,
markaðurinn væri greinilega stór.
deildar og dr. Stefán G. Jónsson
endurskipaður forstöðumaður
rekstrardeildar, en hann hefur stýrt
þeirri deild frá upphafi.
Haraldur Bessason háskólarekt-
or sagði að auk þeirra sem ráðin
voru hefði Guðmundur Heiðar Frí-
mannson sótt um stöðuna við hjúk-
runardeild og Lilja Mósesdóttir
hefði sótt um rekstrardeild.
Háskólinn á Akureyri;
Ráðið í stöður forstöðu-
manna tveggja deilda