Neytendablaðið - Jun 2017, Page 4

Íslenskt grænmeti er vinsælt hjá
neyt endum en margir kvarta yfir því
að um búða farganið sé heldur mikið
enda er meira og minna öllu græn­
meti pakk að inn í plastumbúðir af
ein hverju tagi þótt vissulega sé einnig
eitthvað um pappaumbúðir. Þá þykir
mörgum súrt í broti að geta ekki
keypt íslenskt grænmeti í lausu, svo
sem papr ikur og tómata.
Neytendablaðinu lék forvitni á að vita
hvort ekki væri hægt að minnka plast­
umbúðir utan um íslenskt græn meti.
Kristín Linda Sveinsdóttir, markaðs­
stjóri Sölufélags garðyrkjumanna, varð
fyrir svörum. „Sölufélag garðyrkju­
manna hefur það að markmiði að
reyna eftir fremsta megni að minnka
plastumbúðir. Fyrirtækið hefur á síð­
ustu árum minnkað notkun á plast i til
muna og nú erum við að vinna í því að
fara enn lengra og yfir í umbúðir sem
unnar eru úr plöntusterkju. Öskjur og
glös koma til með að halda sínu útliti
og gegnsæi þann ig að neytendur verða
ekki mikið varir við breytinguna. Við
komum til með að merkja þessar um­
búðir sérstaklega svo neytendur geti
verið fullvissir um að þeir séu ekki að
kaupa plastumbúðir. Þessi þróun tekur
tíma en við stefn um á að koma með
slíkar umbúðir á markað á þessu ári.
Filmur og pokar eru líka í skoðun hjá
okkur og um leið og við finn um hráefni
sem kem ur í staðinn fyrir plastið hvað
varðar útlit og verð stefn um við á að
taka slíkt í notkun.“
Lengir líftímann
Kristín leggur áherslu á að rétt val á
um búð um, þ.e. innihald pappa og teg­
und matvælafilma, tryggi lengri líf tíma
græn metisins bæði í verslunum og
heima fyrir og slíkt hjálpi til við að
minnka matarsóun. „Allar okkar um­
búð ir í dag eru úr endurvinnanlegu
hráefni og því er mikilvægt fyrir neyt­
endur að vera meðvitaðir um flokkun.
Með markvissri flokkun er hægt að
endurvinna umbúðirnar og sjá þannig
til þess að þær geti orðið hráefni í nýjar
vörur.“
Ekki selt í lausu?
Mörgum þykir súrt í broti að hafa
ekki meira val um að kaupa íslenskt
grænmeti í lausu. Sérstaklega má
nefna þar tómata og papriku. Kristín
segir ástæðu fyrir þessu. „Sölufélag
garðyrkju manna pakkar inn sínu græn­
meti til að að greina það frá innflutta
grænmetinu til að trygg ja að neytend­
ur geti verið fullvissir um að þeir séu
að kaupa íslenskt grænmeti. Að selja
grænmetið í lausu tryggir ekki það val.
Það hefur oft komið fyrir í verslunum
að erlendir tómatar og paprikur eru
sett ar í okkar grænu fjöl nota kassa
sem eru mjög sýnilega merktir Sölu­
félagi garðyrkjumanna og neytendur
kaupa þessa vöru í góðri trú um að hún
sé íslensk. Þetta er að sjálfsögðu mjög
miður. Kaupmenn geta pantað frá okk­
ur paprikur eða tómata í lausu en þeir
hafa oft ekki treyst sér til að tryggja að
varan sé rétt merkt, þ.e. að um íslenska
vöru sé að ræða og frá hvaða bónda
hún kemur. Við erum með stefnu um
að fullkominn rekjanleiki sé til staðar
á öllum okkar vörum. Neyt endur eigi
alltaf að geta fengið að vita frá hvaða
bónda varan kemur og þeim upplýsing­
um komum við til skila á umbúðunum.“
NEYTENDABLAÐIÐ // JÚNÍ 2017
Íslenska grænmetið
og plastumbúðir
Kristín Linda Sveinsdóttir er
markaðsstjóri Sölufélags garðyrkjumanna
Það er ekki algengt að hægt sé að kaupa ís­
lenska tómata í lausu en það kemur þó fyrir.
Agúrkur eru gjarnan pakkaðar í plast. Aðspurð
segir Kristín að slíkt auki líftíma gúrkunnar
sem annars linist fljótt. Verið sé að skoða aðrar
leiðir, m.a. umhverfisvænni filmu.
4