Lesbók Morgunblaðsins - 10.09.1961, Blaðsíða 14
S86
LESBÓK MORGUNBLAÐSINS
Héðan kemur kdkd og súkkulaði
LÝÐVELDIÐ Ghana á vestur-
strönd Afríku var áður kallað
Gullströnd, vegna þess, að þar
fannst gull í jörð. Hér finnst að
vísu gull ennþá, en það eru ekki
mestu hlunnindi landsins. Mesta
gullnáma þess nú eru hinar brúnu
kókóbaunir.
Fyrstu kókótrén voru flutt til
Ghana árið 1880. Þau þrifust þar
ágætlega og brátt kom í ljós að
með ræktun þeirra gátu bændur
fengið drjúgar aukatekjur án
mikillar fyrirhafnar og kostnaðar.
19. Kjartan Sæmundsson frá Stapa-
koti.
19. Margrét Þorsteinsdóttir frá
Kaldrananesi.
19. Guðbjörg ögmundsdóttir, Eiríks-
götu 2, Rvík.
19. Þorlákur Arnórsson, fulltrúi frá
Hesti í Borgarfirði.
20. Jón Egilsson, Meðalholti 17, Rvík.
20. Ketilríður Einarsdóttir frá Tann-
staðabakka, Blönduhlíð 25, Rvík.
21. Ingunn Arnórsdóttir, Eyvindar-
tungu.
21. Stefanía Gísladóttir, kaupkona,
Hverfisgötu 39.
23. Guðlaugur Bjamason, Skipasundi
4, Rvík.
24. Guðrún Ágústa Jónsdóttir frá
Hróarsholti.
25. Svanfríður Bjarnadóttir frá Skóg-
um, Ingólfsstræti 22, Rvík.
26. Gunnar Ólafsson, kaupmaður í
V estmannaeyum.
26. Guðrún Þórðardóttir, Sólmundar-
höfða, Akranesi.
27. Margrét. Magnúsdóttir, Laufás-
vegi 50, Rvík.
27. Guðbjörg Guðbrandsdóttir frá
Þverdal.
27. Lilja Jóhanna Jóhannsdóttir,
Norðurbraut 11, HafnarfirðL
28. Hjalti Árnason, Njálsgötu 7, Rvík.
29. Einar Hjaitested frá SunnuhvolL
Ræktun kókótrjáa fór því mjög í
vöxt, eftir því sem tímar liðu, eigi
aðeins í Ghana, heldur einnig
miklu víðar á vesturströnd Afríku.
Og árið 1956 var svo komið, að
% af allri kókó-framleiðslu heims-
ins kom frá þessum löndum, og
mestur hluti þess frá Ghana.
Súkkulaði og kókó eru vinsælir
drykkir hér á landi, og má því
ætla að ýmsum muni þykja fróð-
legt að heyra hvaðan efnið í þá er
komið og hvernig farið er með það
frá því það er tekið af trjánum
og þar til það er komið í bollana
hjá okkur.
— ★ —
Kókótrén eru beinvaxin, en
ekki há, tæplega 30 fet að meðal-
tali. Þau eru látin standa þétt,
um 400—600 á hverri ekru og ná
því laufkrónur þeirra saman og
mynda líkt og skálaþak yfir öll-
um garðinum. Aðaluppskerutím-
inn er tvisvar á ári, í júní-júlí og
nóvember-desember. Þó bera sum
tré ávöxt á öllum tímum árs.
Trén eru fögur álitum þegar
þau blómgvast. En það er ein-
kennilegt, að blómin koma ekki
meðal laufanna, heldur vaxa þau
út úr trjástofnunum hingað og
þangað. Þau standa ekki nema
stutta stund, en er þau falla, fer
að myndast ber á stofninum þar
sem þau voru, og eftir sex mán-
uði eru þau orðin að stórum gul-
um belgjum, sem hanga á trjá-
stofnunum, og eru ekki ósvipaðir